Mois : octobre 2023

Le Japon embarrassé par la visite d’un de ses députés en Russie

Cette chronique a été reproduite du mieux possible. Au cas où vous projetez d’apporter des modifications concernant le thème « Web desing » il est possible de contacter notre journaliste responsable. Le but de leakerneis.fr est de trouver sur internet des données sur le sujet de Web desing puis les diffuser en tâchant de répondre au mieux aux interrogations des internautes. Cet article, qui traite du thème « Web desing », vous est spécialement proposé par leakerneis.fr. Il est prévu divers travaux autour du sujet « Web desing » à brève échéance, on vous invite à naviguer sur notre site internet aussi souvent que possible.Vous pouvez lire cet article développant le sujet « Web desing ». Il est fourni par l’équipe leakerneis.fr. Le site leakerneis.fr est fait pour publier plusieurs publications autour de la thématique Web desing publiées sur la toile. L’article original est réédité du mieux possible. Si vous envisagez d’apporter quelques modifications concernant le sujet « Web desing », vous êtes libre de contacter notre équipe. Prochainement, nous présenterons d’autres informations autour du sujet « Web desing ». De ce fait, consultez régulièrement notre blog.

Quand le président (Les Républicains, LR) de la région Auvergne-Rhône-Alpes faisait encore vœu de silence, au printemps, ses proches assuraient que ses rares prises de parole auraient pour objectif d’ouvrir le débat. Du débat à la polémique, la frontière est poreuse. Depuis samedi 30 septembre, Laurent Wauquiez s’est emparé d’un acronyme pour renforcer son image de présumé défenseur de la ruralité : « ZAN », pour « zéro artificialisation nette ».

Créé en 2021 par la loi Climat et résilience, aménagé en juillet par le Parlement afin d’en surmonter les difficultés juridiques et pratiques pour les territoires, le dispositif délègue à l’échelon régional la lutte contre l’artificialisation des sols. Une responsabilité dont ne veut pas celui qui fait figure de favori pour représenter LR à la prochaine élection présidentielle, en 2027. « Mettre sous cloche les décisions des permis de construire sur la ruralité, cela signifie qu’on s’interdit toute forme d’avenir », a-t-il déclaré, samedi, lors du congrès des maires ruraux de France à l’Alpe-d’Huez (Isère), indiquant vouloir « se retirer du processus » – ce qui n’est pas une option ouverte par la loi.

Même dans sa formation, certains s’étonnent de sa sortie et en cherchent le sens politique. Après tout, le dispositif, visant à lutter contre la bétonnisation des terres agricoles et l’artificialisation des sols, a été voté par la majorité du groupe LR en 2021, et largement aménagé par le Sénat, tenu par une droite protectrice de la ruralité. Son entourage, lui, rejette l’idée d’un coup médiatique. Il ne s’agirait pas de contourner la loi, mais d’engager des discussions avec l’Etat à propos d’un dispositif décrit comme « ruralicide ».

Lire aussi : La région Auvergne-Rhône-Alpes peut-elle vraiment se retirer du dispositif « zéro artificialisation nette », comme l’a annoncé Laurent Wauquiez ?

La majorité présidentielle n’entend toutefois pas négocier un texte voté à la quasi-unanimité au Parlement et repeint M. Wauquiez en Donald Trump de la Haute-Loire. « Remettre en cause les moyens pour atteindre les objectifs climatiques fixés par les accords de Paris, c’est vouloir en sortir et le premier à l’avoir fait, c’est Trump », accuse l’eurodéputé Renaissance Pascal Canfin.

Pourtant, certains au sein même du camp présidentiel ont entonné ces derniers jours une rhétorique hostile aux contraintes de la transition écologique, dont ils soulignent l’antagonisme avec la protection des classes populaires et de leur pouvoir d’achat. La majorité se divise ainsi autour des passoires thermiques, ces logements mal isolés dont le gouvernement veut interdire la location à partir de 2025 si leur performance énergétique est classée G.

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SHENZHEN, China–(BUSINESS WIRE)–En septembre, Minsight, une filiale de MINIEYE, a annoncé qu’elle avait réussi à obtenir près de $10 millions d’investissements providentiels, avec Fortune-Light Venture en tant qu’investisseur. Les fonds récoltés serviront à la recherche et au développement de produits pour cockpits intelligents et à l’expansion des capacités de production de masse.

Dans le domaine de l’intelligence automobile, les véhicules progressent vers le « troisième espace de vie ». En tant qu’élément fondamental, le taux d’adoption des cockpits intelligents devrait s’accélérer en raison de la promotion des réglementations nationales et internationales et de l’augmentation de la demande sur le marché. Minsight est spécialisée dans la recherche et le développement de solutions de détection et d’interaction pour cockpits intelligents. Les fonctions principales de ses produits comprennent le système de surveillance du conducteur (DMS), le système de surveillance de l’occupation (OMS), etc. Minsight propose des services proactifs dans six scénarios principaux : identification personnelle, prise en charge sécurisée, entrée transparente, garde d’enfants, divertissement multijoueurs et surveillance de la santé. Tout en garantissant la sécurité de la conduite, Minsight offre aux utilisateurs une expérience plus confortable, plus personnalisée et plus divertissante dans le cockpit.

L’équipe centrale de Minsight possède une vaste expérience en matière de développement et de projets dans des domaines tels que l’intelligence artificielle et la perception visuelle. Grâce à ses capacités technologiques de pointe et à son adaptabilité à la mondialisation, Minsight est parvenu à produire en série des dizaines de modèles et à obtenir des certifications dans le cadre de réglementations européennes telles que DDAW (Driver Drowsiness and Attention Warning – Alerte à la somnolence et à l’attention du conducteur) et Euro-NCAP. Elle se développe également avec succès sur les marchés étrangers, notamment en Europe et en Amérique.

À propos de Minsight

Minsight (Hangzhou Ruijian Zhixing Technology Ltd.) est un développeur de MINIEYE qui se concentre sur les solutions intelligentes de détection et d’interaction dans le cockpit. Elle dispose actuellement d’une couverture complète de la perception des individus, des objets et de l’environnement du poste de pilotage. Les fonctions principales de ses produits comprennent le DMS, l’OMS, etc. Minsight se consacre à la création de logiciels et de matériel pour cockpits intelligents de nouvelle génération, compétitifs et rapides à mettre en place pour l’industrie, afin d’offrir de meilleures expériences de voyage aux consommateurs du monde entier et d’ouvrir la voie à l’avenir des cockpits intelligents.

À propos de MINIEYE

MINIEYE (Shenzhen Youjia Innov Tech Co., Ltd.) est une entreprise leader dans le domaine des technologies de conduite intelligente en Chine, officiellement créée en 2014. Sa technologie de base couvre trois scénarios clés : la conduite, le stationnement et le poste de pilotage. L’entreprise se concentre sur les solutions de production de masse intégrées de logiciels et de matériel développés par ses soins. MINIEYE s’engage à tirer parti de sa riche expérience en matière de production de masse à grande échelle et d’itération continue de la technologie innovante pour renforcer les véhicules intelligents à tous les niveaux.

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Après l’Espagne et la Belgique, la France

« La langue de l’Europe, c’est la traduction », a dit Umberto Eco. Et ce ne sont pas les fondateurs de l’agence de traduction internationale BeTranslated, Michael Bastin et Jean-François Bunouf, qui diront le contraire. En effet, dans un contexte de mondialisation des échanges et d’internationalisation des informations, la traduction occupe une place centrale, et l’Europe constitue sans aucun doute l’une des régions du monde où la traduction est la plus pratiquée. 

BeTranslated est une agence spécialisée dans les traductions professionnelles pour des sociétés multinationales, des PME, des ONG ou même des institutions internationales. Avec son siège social en Belgique et sa succursale en Espagne, elle prenait jusqu’à maintenant la France en tenaille. Mais, consciente de l’importance de disposer d’une véritable implantation française face à une clientèle européenne principalement francophone, BeTranslated ouvrira sa nouvelle succursale française en octobre 2023, dans la région de Metz, à Yutz très exactement. Un emplacement qui s’accorde parfaitement avec l’expertise de l’agence sur les marchés frontaliers, et qui marque un premier pas au sein de l’hexagone avant une installation française plus élargie, à Paris ou à Lyon par exemple.

La Belgique, spécialiste de la traduction

Souvent considérée par les entreprises françaises comme la première porte d’exportation, la Belgique se positionne en véritable intermédiaire entre le marché francophone et ceux de l’Allemagne, du Luxembourg et des Pays-Bas, qui sont souvent les premiers marchés convoités par les entreprises françaises pour tester leur développement à l’international. 

Avec ses trois langues nationales, que sont le français, le néerlandais et l’allemand, auxquelles s’ajoute une pratique importante de l’anglais, la Belgique constitue de fait le pays de la traduction par essence et par excellence. 

En étant installée à la fois à Liège et bientôt à Metz, l’agence de traduction BeTranslated est donc idéalement placée pour répondre aux besoins des sociétés françaises qui s’exportent. Bien sûr, l’agence est également très active sur l’axe sud de l’Europe, pour les entreprises qui souhaitent se développer en Espagne par exemple, mais aussi sur de nombreuses autres régions du monde. 

Des experts dans chaque domaine, et dans chaque langue

Si BeTranslated travaille majoritairement avec des clients dont les besoins concernent les sept langues les plus communément utilisées en Europe de l’Ouest, à savoir le français, l’anglais, l’espagnol, le néerlandais, l’italien, l’allemand et le portugais, l’agence réalise très régulièrement des traductions vers de nombreuses autres langues. Nous pourrons notamment citer le chinois, le coréen, le japonais, le russe, l’arabe, le turc ou même le khmer. 

Pour répondre du mieux possible aux besoins de ses différents clients, l’agence sollicite des traducteurs indépendants selon le domaine d’activité concerné. Elle peut ainsi prendre en charge des projets qui touchent à des univers très variés tels que le commerce, la finance, les technologies et l’IT, mais elle propose également des services dans l’audiovisuel, le marketing, la culture ou encore le tourisme, qui constituent des secteurs pour lesquels la qualité de la plume est primordiale, et où le savoir-faire humain reste encore bien supérieur à l’intelligence artificielle. Chat GPT n’a qu’à bien se tenir !

Par son expertise, BeTranslated assure la traduction de tous types de formats (scans, fichiers techniques…) et se démarque aussi dans le domaine du juridique, puisqu’elle collabore avec des traducteurs assermentés, ou même en matière de traduction orientée SEO, par une adaptation précise des contenus en ligne afin d’en optimiser le référencement.

Le monde de la traduction étant particulièrement exigeant, l’agence se compose d’une équipe de 10 personnes, dont les gestionnaires de projets sont tous d’anciens traducteurs, et fait toujours appel à des spécialistes du métier. Une qualité de prestation mise au service de nombreux clients de renom comme Vinci Construction, avec des dizaines de milliers de pages de documentation technique traduites, mais aussi Scholl, Bouygues Telecom, l’UNESCO ou de nombreux hôpitaux et universités français. L’agence est également souvent sollicitée pour l’adaptation ou la traduction d’articles scientifiques et, dans un domaine plus ludique, elle compte notamment Winning Moves parmi ses clients les plus réguliers, célèbre pour ses licences de renommée mondiale : Trivial Pursuit, Monopoly, Cluedo, Top Trumps, versions Harry Potter, Star Wars, Peaky Blinders, Seigneur des Anneaux, et beaucoup d’autres…

Ainsi, grâce à son expertise, sa grande réactivité et sa communication personnalisée avec les clients, BeTranslated constitue une agence de traduction à taille humaine qui sait travailler avec les plus grands.

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La lettre, signée du directeur départemental d’Orange dans la Charente-Maritime, a été glissée dans la boîte aux lettres de la mairie de Marennes en 2019. L’opérateur historique des télécoms est alors persuadé d’adresser une bonne nouvelle à son premier magistrat : un « Orange truck » va s’installer prochainement dans la ville afin de préparer l’arrivée de la fibre ! Le pauvre ne sait pas à quel point il se trompe. Dans la cité ostréicole, le maire, Mickaël Vallet, dirige en effet depuis plusieurs années un festival consacré… à la francophonie. Aussi renvoie-t-il le directeur à ses chères études en lui expliquant en substance ceci : « Tant que vous ne vous adresserez pas à mes administrés en français, je vous refuserai l’accès au domaine public. » Et pour faire bonne mesure, il adresse également son courrier au directeur général d’Orange d’alors, Stéphane Richard, en dénonçant un « manque de respect envers les habitants et envers la loi [Toubon sur la langue française] ». La presse ne tarde pas à s’emparer de l’affaire et l’ancien service public, contrit, finit par battre en retraite. Finalement, c’est un « camion fibre » qui s’est installé dans la localité…

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Apportons sans plus tarder cette précision à l’intention des pubeux branchés qui, par mégarde, seraient en train de lire cet article. Non, Mickaël Vallet n’est ni un nostalgique de Pétain, ni un vieux rat de bibliothèque, ni un puriste refusant par principe tout emprunt à une langue étrangère. Il est simplement hérissé de voir les commerciaux de tout poil recourir aux anglicismes par réflexe, y compris en remplaçant des mots français bien installés. Pourquoi « truck » à la place de « camion » ? Ce qui le choque davantage encore, c’est de voir les pouvoirs publics multiplier les « Choose France », « French tech », « Business France » ou « clusters »… comme il l’explique de manière percutante dans une courte intervention au Sénat consacrée aux cabinets de conseil (voir, plus bas, la rubrique « à regarder »). Il est également persuadé que cette dérive ne menace pas simplement la langue de Molière, mais, au-delà, la bonne marche de notre démocratie. « Si on ne se comprend pas, on ne peut plus débattre sereinement », alerte-t-il. Et, de vous à moi, il me semble qu’il n’a pas tort.

« Formatage de la pensée »

Le cheminement idéologique de Mickaël Vallet rend son profil politique original. Petit-fils de républicain espagnol et admirateur du général de Gaulle, cet homme de gauche trouve refuge auprès de Jean-Pierre Chevènement, avec lequel il partage un goût prononcé pour la souveraineté nationale, avant de rejoindre le Parti socialiste, en 2007. Celui qui est aujourd’hui sénateur est intimement persuadé que le langage est bien plus qu’un moyen de communiquer et recèle des enjeux politiques.

« Le globish, qui n’est même pas de l’anglais, est en fait un instrument de formatage de la pensée. Et l’usage immodéré des anglicismes crée une coupure entre le peuple et ses représentants », souligne-t-il, en se référant au sociologue britannico-allemand Norbert Elias. En étudiant les phénomènes de cour, celui-ci a démontré que les bourgeois avaient tendance à singer les us et coutumes des nobles dans l’espoir de se faire reconnaître d’eux. Le rapport avec notre sujet ? Il vient. En parlant globish, les « modernes » d’aujourd’hui se comportent comme les bourgeois de Norbert Elias hier. A ceci près que ce ne sont plus les nobles qui sont singés, mais les Etats-Unis, la grande puissance commerciale, technologique, militaire et culturelle de l’heure.

« En République, le patron, c’est le peuple »

Que l’Oncle Sam tente d’imposer sa langue pour mieux écouler ses marchandises est dans l’ordre des choses. Que les dirigeants français prêtent la main à leur principal rival commercial est aberrant. C’est cette attitude que condamne Mickaël Vallet. « Les politiques qui préfèrent la langue de leur maître américain oublient un menu détail : en République, le patron, c’est le peuple ! » cingle-t-il. De fait, le recours régulier d’une partie des « élites » à l’anglais managérial – à commencer par le président Macron, coutumier des « start-up nation », « bottom-up », « scaled up » ou « invented here »… – contribue à persuader les ouvriers, les employés, les paysans, les artisans, les petits commerçants que le chef de l’Etat ne les comprend pas et ne peut pas les comprendre. De là l’opposition relevée par le politologue Jérôme Fourquet « entre, d’un côté, le haut de la pyramide sociale, qui, grâce à ses études, raisonne avec un référentiel postnational et, de l’autre, une population dont le cadre de référence reste national, voire local. » Deux statistiques suffisent à s’en convaincre. Selon une enquête du Credoc citée dans un rapport de l’Académie française, 47 % des personnes interrogées se déclarent « agacées » par les publicités comportant des mots en anglais, tandis que 65 % jugent « utile qu’une loi garantisse l’emploi du français dans la société ».

Il y a peut-être plus grave encore. Le recours abusif aux anglicismes envoie un message implicite aux Français « coupables » de ne pas maîtriser la langue de Shakespeare. En substance : « Vous êtes des ratés, incapables de vous adapter au monde contemporain. » Une attitude que le sociologue Pierre Bourdieu qualifiait à juste titre de « violence symbolique » et qui a évidemment des conséquences politiques. « En disant au peuple qu’il est nul, on se coupe de lui et on alimente le vote RN », alerte Mickaël Vallet.

Le Rassemblement national l’a bien compris, qui ne commet jamais ce type d’erreurs. Un signe ? Pendant la campagne présidentielle de 2022, l’Académie française avait publié un rapport pour dénoncer la tendance croissante des institutions publiques à communiquer en anglais. Il avait été accueilli par une indifférence dédaigneuse par toutes celles et ceux qui étaient engagés dans la course à l’Elysée. A une exception près : Marine Le Pen.

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À LIRE AILLEURS

Langue corse : Emmanuel Macron refuse la coofficialité…

C’est non. Comme on pouvait s’y attendre, Emmanuel Macron a refusé d’accéder à la demande des nationalistes de rendre coofficielles les langues corse et française sur l’île de Beauté. Le chef de l’Etat a toutefois promis un « service public de l’enseignement, en faveur du bilinguisme ». « Il nous faut, a-t-il ajouté, donner plus de place à la langue corse dans l’enseignement comme dans l’espace public. »

… que défend l’écrivain Patrick Chamoiseau pour la Martinique

Alors que le préfet de la Martinique s’oppose à la demande des élus de faire du créole la langue officielle de l’île au côté du français, l’écrivain Patrick Chamoiseau souligne la nécessité d’accepter que les imaginaires soient multilingues.

Au Québec, communiquer en anglais peut coûter cher

Un commerce de pop-corn a dû s’acquitter d’une amende de 2 500 dollars canadiens (l’équivalent de 1 700 euros) en raison de l’absence de contenu en français sur son site Internet. La charte de la langue française prévoit en effet que les publications de nature commerciale doivent être rédigées en français. Une idée à transposer en France ?

Michel Sardou : « Les anglicismes, c’est chiant ! »

« Les anglicismes, ça vous agace ? » « Oui, c’est chiant. On peut très bien vivre en français. » Ainsi répond Michel Sardou à une question du Journal de Québec sur l’avenir de la musique francophone. Avant d’ajouter : « Vous écoutez les chaînes d’info en continu, ça vous cite en anglais une phrase sur deux pour expliquer une situation. Pourquoi ? On a une langue, on s’en sert. Elle est belle. »

Ne dites plus « replay », mais « rattrapage »

La commission d’enrichissement de la langue française vient de publier une série de nouveaux termes au Journal officiel consacrée aux arts visuels, à la culture littéraire et audiovisuelle et aux questions de société. Parmi ses préconisations : « coécriture » au lieu de « co-authoring » ; « animateur graphique » au lieu de « motion designer » ou encore « rattrapage » pour « replay ». Tous ces équivalents sont à retrouver sur le site FranceTerme, qui en recense environ 9 000.

Prénom Fañch : nouvelle interdiction préfectorale à Lorient

En juin, le maire de Lorient, Fabrice Loher, avait signé l’acte de naissance d’un petit Fañch avec un tilde sur le n. Le procureur de la République de Lorient a depuis demandé aux parents le retrait de ce ñ, en s’appuyant sur une décision du Conseil constitutionnel de 2021. Le ñ est pourtant attesté en français, par exemple dans… l’ordonnance de Villers-Cotterêts. Il figure également dans les dictionnaires contemporains, notamment aux entrées « doña », « cañon », « señor » ou « señorita ».

Une nouvelle langue indo-européenne découverte en Turquie

Une nouvelle langue indo-européenne aurait été découverte lors de fouilles à Hattousa, la capitale du royaume des Hittites entre 1600 et 1200 avant Jésus-Christ. Ce peuple enregistrait des traités, des décrets et des prières sur des tablettes d’argile. La plupart de ces documents ont été écrits en hittite, mais d’autres langues ont été utilisées, dont une, cachée à l’intérieur d’un texte rituel, était jusqu’à ce jour totalement inconnue.

La véritable histoire de l’arobase

Professeur de paléographie à l’Ecole nationale des chartes, Marc H. Smith retrace l’histoire du signe @, désormais omniprésent dans nos communications électroniques, depuis le Moyen Age jusqu’à nos jours. Un cas insolite et exemplaire de l’évolution des signes écrits.

La Véridique Histoire de l’arobase, par Marc Smith (éd. Ecole nationale des chartes).

Polynésie : un comité de noms mā’ohi pour revoir l’appellation de certains lieux

En Polynésie, un comité des noms mā’ohi vient d’être mis en place pour mener des recherches et corriger les « erreurs de transcription » dans la toponymie, qu’il s’agisse de noms de rivières, de baies, de parcelles de terre ou de lieux-dits. Le gouvernement tahitien veut aussi lancer l’année prochaine une version en reo du site juridique Lexpol.

Fermeture du Goethe-Institut de Strasbourg : un coup porté au bilinguisme franco-allemand

A la recherche d’économies, le Goethe-Institut a décidé de fermer 9 de ses 158 sites, dont celui de Strasbourg. Un mauvais signal pour les défenseurs du bilinguisme Français-Allemand, les politiques réagissent. Un choc pour les défenseurs du bilinguisme franco-allemand.

À ÉCOUTER

Amin Maalouf, contre l’écriture inclusive, pour les langues régionales

Amin Maalouf, tout nouveau secrétaire perpétuel de l’Académie française, se déclare opposé à l’écriture inclusive. En revanche, il se montre relativement ouvert sur les langues régionales. « Les défis auxquels fait face la langue française ne viennent pas de ces langues. Ce sont des langues sœurs », a-t-il ainsi déclaré sur France Inter. Il a également rappelé qu’il avait consacré un livret d’opéra aux troubadours.

À REGARDER

Le sénateur Mickaël Vallet fustige l’utilisation du « globish » par les cabinets de conseil

Remarquable intervention à la tribune du Sénat de l’élu de la Charente-Maritime Mickaël Vallet. Dans une intervention aussi courte que juste, il s’en prend au volapük des cabinets de conseil – sans pour autant se montrer puriste.

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Gérald Darmanin déroule une carte de France quadrillée de petits points aux allures de plan de bataille. Sous le hangar de la gendarmerie flambant neuve de Tonneins (Lot-et-Garonne), l’air est étouffant, lundi 2 octobre. Mais le ministre de l’intérieur savoure ce moment qu’il dit « historique » en détaillant l’implantation de 238 nouvelles brigades de gendarmerie : 93 fixes et 145 mobiles fleuriront dans le pays durant les cinq prochaines années. Quelque 600 gendarmes sur 3 500 ont déjà été formés. La concrétisation d’une promesse de campagne d’Emmanuel Macron, en 2022 : « mettre plus de bleu » sur la voie publique.

Lire aussi : Article réservé à nos abonnés Lutte contre le trafic de drogue : comment la police et la gendarmerie se réorganisent dans la précipitation

De Papeete à Thoiry, de Pacy-sur-Eure à Cagnes-sur-Mer, aucun territoire n’a été oublié, « pas même les outre-mer », se félicite le locataire de la place Beauvau. Il s’agit, dit-il, d’un « retournement de tendance [inédit] depuis la fin de la première guerre mondiale ». Entre 2007 et 2016, sous les quinquennats Sarkozy et Hollande, pas moins de 500 brigades de gendarmerie ont disparu, rappelle l’Elysée. Par souci d’économies budgétaires, notamment.

« Allez plus loin ! », encourage lundi Emmanuel Macron, en s’adressant à son ministre, avant de valoriser le « travail minutieux » effectué pour « changer la vie des élus » et « aller dans les zones délaissées ». Puis, se tournant vers les quelques dizaines de gendarmes, le président de la République appuie : « Les gens ont besoin de votre présence. »

« Là, c’est tout pour la police ! »

Montrer que l’Etat agit, plus qu’il ne parle ? « Quand nos compatriotes ont le sentiment que l’efficacité n’est pas au rendez-vous, que la République n’est pas assez présente, ils peuvent se tourner vers les extrêmes », constate-t-il ensuite, devant les journalistes. Dans l’assistance, Hélène Laporte, députée Rassemblement national du Lot-et-Garonne et vice-présidente de l’Assemblée nationale, salue l’annonce. « Ce qu’on regrette, c’est que ça ait pris tant de temps. Et on espère que la justice pénale puisse suivre derrière », glisse l’élue d’extrême droite.

A un jet de pierre de la gendarmerie où s’exprime Emmanuel Macron, résonnent les « casserolades » émises par un petit groupe d’opposants, parmi lesquels des « gilets jaunes », venus l’accueillir aux cris de : « Ici, c’est pas Versailles ! ». Tonneins est un village typique du Sud-Ouest, perché au-dessus de la Garonne. Mais cette France des clochers se prolonge par une zone commerciale sans âme, traversée par une route nationale bruyante et ponctuée de lots de pavillons, où il est presque impossible de se rendre sans voiture. Dans la foule, Catherine Testayre, institutrice, déplore un « deux poids deux mesures » : « On ferme des lits d’hôpitaux, des classes d’école, et tout d’un coup, on ouvre des gendarmeries. Je suis pour le service public, mais là, c’est tout pour la police ! », tempête-t-elle.

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PARIS–(BUSINESS WIRE)–Originaire d’Anatolie, le Chee Koeufte, une merveille culinaire vieille de 4000 ans dont le nom signifie « boulettes de viande crue » en français, conteste la prédominance du döner sur la scène de la street food européenne. Avec la montée en popularité des saveurs de rue et de la consommation végétalienne en Europe, la version végétalienne du Chee Koeufte, riche en fibres, connaît une augmentation des préférences des consommateurs. Il trouve surtout grâce aux yeux des Européens à la recherche d’options alimentaires délicieuses, saines, écologiques et à base de plantes.

Actuellement, l’Europe compte plus de 500 établissements spécialisés dans ce plat emblématique, dont une majorité en Allemagne. « Le Chee Koeufte est un sérieux concurrent du döner en Europe », affirme Mevlüt Ceyhun Tekdemir, Président du Conseil d’Administration de Komagene. Les entrepreneurs européens, en particulier les Turcs, montrent un intérêt croissant pour ouvrir des établissements de cig kofte, profitant de son attrait comme une option alimentaire entièrement naturelle, à base de plantes et riche en fibres.

Un aliment délicieux, riche en nutriments et abordable

Les Chee Koeufte de Komagene sont préparés selon des normes extrêmement élevées. Du boulgour, moulu dans des moulins à pierre, est mélangé à l’isot réputé de Kahramanmaraş et à 21 autres variétés d’épices, enrichies de noix, d’amandes et de noisettes. La Base de Saveur de Komagene utilise une technologie avancée pour pétrir le cig kofte de manière traditionnelle, offrant une alternative sans viande qui fait écho aux régimes végétaliens du monde entier.

Semiha Demiral, Directrice Générale Adjointe de Komagene, a souligné leur position en tant que marque reconnue mondialement. « Si au départ il était principalement apprécié par les immigrants familiers de cette saveur, le cig kofte n’est plus une spécialité ethnique. C’est une saveur abordable et satisfaisante qui a intégré les habitudes alimentaires des Européens », déclare Demiral.

Komagene est classée comme la première marque de fast-food en Turquie par l’Ekonomist

Reconnue comme la première marque de fast-food de Turquie par le magazine turc Ekonomist, Komagene compte près de 2 500 succursales dans le monde et continue d’étendre sa présence en Europe. La marque, saluée pour son respect de la qualité et des principes de production saine, est également accréditée par plusieurs organisations indépendantes et détient des certifications alimentaires telles que BRGC approuvé par GFSI, IFS, FSSC 22000.

Komagene présentera la cuisine turque à l’ANUGA en Allemagne, du 7 au 11 octobre. La plus grande foire alimentaire du monde rassemble environ 10 000 géants de l’industrie alimentaire, et Komagene compte rehausser l’événement avec ses saveurs exquises. Cette participation facilitera également les discussions avec des partenaires commerciaux potentiels concernant les investissements en franchise.

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